El procedimiento permitió retirar de circulación 710 kilos de productos cárnicos que eran transportados sin acreditar su procedencia ni las condiciones sanitarias correspondientes.
La Municipalidad de Calama, a través de su Dirección de Seguridad Pública, informó que durante la jornada del sábado fueron detectados dos furgones que transportaban carne de origen desconocido, en el marco de labores de fiscalización y control desarrolladas en distintos sectores de la comuna.
Tras la inspección realizada por inspectores municipales, se constató que los productos cárnicos no contaban con la documentación necesaria para acreditar su procedencia ni las condiciones sanitarias exigidas para su comercialización y consumo.
Como resultado del procedimiento, se concretó el decomiso de 710 kilos de carne, evitando que estos productos ingresaran al mercado informal y resguardando la salud de la comunidad.
Al respecto, el director de Seguridad Pública, Andrés Ríos Quiroz, llamó a la comunidad a evitar la compra de este tipo de productos en el comercio informal.
“Este tipo de productos genera un riesgo para la salud de las personas, debido a que se desconoce el origen, así como también la forma en que eran transportados y comercializados, en condiciones deplorables en cuanto a higiene. Además, no mantienen la cadena de frío correspondiente”, declaró Ríos.
Desde el municipio informaron que continuarán desarrollando fiscalizaciones junto a las instituciones correspondientes, con el objetivo de reforzar el trabajo preventivo y de control para garantizar la seguridad y el bienestar de los vecinos de la comuna.

