Por Redacción 
Tener una licuadora en casa es contar con un aliado versátil que facilita la preparación de batidos, salsas, sopas y muchas otras recetas. Sin embargo, para garantizar su buen funcionamiento y prolongar su vida útil, es fundamental conocer las mejores prácticas de uso, mantenimiento y limpieza.
Este electrodoméstico contribuye a una dieta más variada y saludable, al posibilitar preparar una variedad de recetas como batidos, sopas, salsas y más. Además, conocer las características que debe tener una buena licuadora Oster te ayudará a tomar decisiones informadas al momento de renovar tu equipo.
Cómo usar correctamente tu licuadora
Antes de usar la licuadora, es importante leer el manual para entender correctamente su funcionamiento y cuidados especiales. Este primer paso evitará errores comunes que pueden dañar el motor o las cuchillas.
Cortar los alimentos en trozos pequeños facilita el trabajo del motor y las cuchillas, evitando sobrecargas y desgastes prematuros. Además, al añadir primero los líquidos en el vaso de la licuadora, se reduce la presión sobre las cuchillas y el motor, permitiendo que los ingredientes se mezclen de manera más eficiente.
Es muy recomendable comenzar siempre con la velocidad más baja y aumentar progresivamente según sea necesario, ya que esto ayuda a prolongar la vida útil del motor. Esta técnica también evita salpicaduras y permite un mejor control sobre la textura final de tus preparaciones.
Qué tipo de licuadora elegir según tus necesidades
Lo primero que debemos hacer antes de elegir un electrodoméstico es definir tus necesidades, y al responder esta pregunta podrás determinar las funciones que necesitas en una licuadora.
Si tu principal objetivo es preparar jugos y batidos, una licuadora convencional con un vaso de vidrio podría ser la opción ideal, ya que estas licuadoras suelen ser versátiles y adecuadas para un uso diario. Por otro lado, si necesitas licuar ingredientes más duros, como hielo o frutos secos, te recomendamos optar por una licuadora de alta potencia, ya que estos modelos están diseñados para enfrentar tareas más exigentes y cuentan con cuchillas especiales.
Si planeas utilizarla de forma ocasional, una licuadora de gama media puede ser suficiente, ya que estos modelos suelen ser más económicos y ofrecen un buen rendimiento para un uso moderado. Sin embargo, si buscas una licuadora para usarla constantemente, es mejor que elijas una con componentes premium, ya que las de gama alta cuentan con piezas más resistentes y presentan una vida útil más extensa.
Potencia recomendada para diferentes usos
La potencia es uno de los factores más importantes al momento de elegir. Las licuadoras que tengan 300 watts de potencia son las más básicas y te permiten licuar alimentos suaves como frutas y batidos.
El rango de 300 a 500 watts ofrece una mayor versatilidad, ya que si bien aún no son las más potentes, te permiten procesar desde alimentos suaves hasta los medianamente duros, como verduras y salsas. Este rango es ideal para la mayoría de las necesidades domésticas.
La potencia del motor es importante para mezclar verduras y frutas más duras y fibrosas, ya que una licuadora de cocina promedio tiene entre 300 y 600 watts de potencia. Para quienes buscan un rendimiento superior, las licuadoras que tengan 700 watts o más te permitirán trabajar la mayoría de alimentos que desees.
Características importantes licuadora que debes considerar
Material del vaso
Los vasos de plástico son más económicos y livianos, pero debes tener en cuenta que son los más débiles, no son apropiados para picar hielo, y los alimentos que uno licua se van impregnando en este material dejando un color menos transparente de aspecto sucio.
Los vasos de vidrio son más duraderos y no se decolora ni absorbe los olores de los ingredientes que se licúa en su interior, aunque son frágiles ante las caídas, por eso, debes procurar que el vaso sea de un vidrio grueso.
Velocidades y funciones
Existen variedades: las simples con 1 o 2 velocidades hasta las más complejas que llevan 15, y para uso doméstico se recomienda las de entre 6 y 10 velocidades.
Cuchillas de calidad
Es importante elegir una licuadora que cuente con cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, ya que estas cuchillas garantizan un rendimiento óptimo y una mayor durabilidad. Las cuchillas son el corazón del equipo y determinan su capacidad para procesar diferentes ingredientes.
Cómo limpiar y mantener tu licuadora
La base de un mantenimiento eficaz es la limpieza inmediata después de su uso, ya que los restos de comida pueden adherirse a las cuchillas y al vaso, lo que no solo afecta la eficiencia de la licuadora sino que también puede ser un caldo de cultivo para bacterias.
Se recomienda desmontar las partes removibles y lavarlas con agua tibia y jabón; en caso de residuos difíciles, una mezcla de agua caliente con unas gotas de jabón líquido puede funcionar. Después, enjuaga y seca cada componente antes de volver a armar la licuadora.
Es importante evitar el uso de utensilios metálicos o abrasivos para la limpieza, debido a que pueden dañar las cuchillas y el vaso; debes utilizar esponjas suaves y asegúrate de limpiar cuidadosamente alrededor de las cuchillas para eliminar todos los residuos.
Licuadora para batidos saludables: consejos de preparación
Para obtener los mejores resultados en tus batidos, el orden de los ingredientes importa. Las frutas y verduras tendrán que estar bien lavadas antes de pasar por la licuadora; se pueden añadir con piel (en el caso de la manzana) y pepitas (melón, sandía o uvas) que aportan más nutrientes y vitaminas.
Sin embargo, es necesario retirar la piel de los frutos que la tengan gruesa como la naranja y el limón, y como es lógico, debemos retirar los huesos duros como el del melocotón, ciruelas y cerezas.
Mejores marcas de licuadoras y sus diferenciales
Al momento de invertir en una licuadora de calidad, es importante conocer las marcas que destacan en el mercado. A continuación, te presentamos algunas de las opciones más confiables:
Oster
Las funciones destacadas de Oster incluyen tecnología ActiveSense, motor reversible, sistema de cuchillas 3 en 1 y tecnología All Metal-Drive. Esta marca se ha consolidado como referente de durabilidad y rendimiento.
Bosch
La marca alemana destaca por ofrecer modelos de licuadoras que te ofrecen el rendimiento a la hora de preparar jugos y salsas.
Thomas
Fundada en Alemania, la línea de licuadoras de esta compañía se caracteriza por su excelente diseño y garantía.
Conocer los usos recomendados de las licuadoras es fundamental para sacarle el máximo provecho a este electrodoméstico esencial.
Desde elegir el modelo adecuado según tus necesidades hasta implementar rutinas de limpieza y mantenimiento, cada detalle cuenta para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil de tu equipo.