El próximo viernes 29 de marzo se realizará la primera Vegan Chef en Antofagasta, competencia de preparaciones veganas para todo público, además de una feria de 40 expositores con degustación de comida, talleres de cocina gratuitos, concursos, música y mucho más.
La jornada comienza a las 16:30 y se extenderá hasta las 20:30 horas, al costado norte del estadio regional, frente al supermercado Jumbo. La entrada es liberada y convocan Acción Vegana Antofagasta, Universidad Santo Tomás, Municipalidad de Antofagasta y Antofagasta Joven.
En el evento se premiará a los tres primeros lugares que concursen con preparaciones de comida vegana. La preparación debe ser 100% vegana y para inscribirse deben enviar un mail con su nombre, teléfono, nombre del plato e ingredientes, al correo accionveganaantofagasta@gmail.com
Quienes se inscriban deberán entregar su preparación entre las 18:00 y las 19:00 horas. Se evaluará presentación, innovación y sabor. Tres jueces serán los encargados de definir a los ganadores.
Paula Corina Hernández