CERTAMEN GASTRONÓMICO FUE IMPULSADO POR EL ÁREA DE TURISMO DE LA CORPORACIÓN DE CULTURA DE LA MUNICIPALIDAD DE CALAMA.

La pastelería «Apocris», ubicada en avenida Grecia 793, se consagró como la ganadora del concurso de «La Mejor Empanada de Calama 2019», iniciativa impulsada por el Área de Turismo de la Corporación de Cultura y Turismo, dependiente de la Municipalidad de Calama.

El certamen culinario que se realizó en la Plaza 23 de Marzo y además tuvo la participación de la amasandería «Maranata», la fábrica de empanadas «La Mascada», la fábrica de empanadas «El Rincón de Catalina», la fábrica de empanadas «Dulce Paladar», la fábrica de empanadas «El Mijo Lindo» y la amasandería «Nenibas».

La dueña de la pastelería «Apocris» y ganadora del concurso, Jenny Clavijo, se mostró muy emocionada al obtener esta distinción: «Estamos súper felices de haber ganado este premio de ‘La Mejor Empanda de Calama 2019’, ya que llevamos tres años trabajando y es la primera vez que nos presentamos a esta competencia y ganamos, así que muy contentos», indicó.

En esta oportunidad el local ganador se llevó $100.000 y un reconocimiento que lo acredita como el mejor del rubro del año 2019. La difícil decisión estuvo a cargo del jurado compuesto por el Subchef del Restaurante Oasis del Hotel Agua del Desierto, Jorge Morales; el Gerente Comercial de MDS Hotel Calama, Oscar Catalán y la Presidenta de la Junta de Vecinos Alemania N°5, Mariela Jorquera.

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